Sernik gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, dzielimy na 3 części pieczemy przez ok. 20min. 2 temp. 180C (blaszka 23-38) Masło, cukier i żółtka zmiksować w dużym garnku dodać ser i przełożyć na gaz. Podgrzewać na malym ogniu przez 7min. aż masa zacznie się gotować. Budyń wymieszać z mlekiem dodać do sera ciągle mieszając gotować na małym ogniu przez ok.2min. energicznie mieszając. Zdjąć z gazu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.Wystudzone placki przekładać gorącą masą serową.Polać polewą czekoladową.
Komentarze