sernik dietetyczny z galaretką - dukan

Sernik dietetyczny z galaretką - dukan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. galaretka:
  * herbatę zaparzamy i słodzimy, żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie
  * żelatynę przelewamy przez sitko do herbaty, mieszamy, dolewamy wody - ja użyłam 8 łyżeczek żelatyny, więc dolałam wody do 800ml
  * niski pojemnik ( ja użyłam miski wielkości 35cm x 22cm - można użyć brytfanki) wykładamy dokładnie folią aluminiowa (galaretka odchodzi od niej bez problemu) i wlewamy galaretkę. Wstawiamy do lodówki
  
  masa serowa:
  * żelatynę rozpuszczamy we wrzątku
  * słodzik rozkruszamy (lub rozpuszczamy w małej ilości wrzątku - szybszy sposób) serki mieszamy z jogurtem i słodzikiem, dodajemy żelatynę do masy - również przez sitko (robię tak zawsze, gdyż często powstawały mi grudki, które mimo zmiksowania i tak zostawały.. )
  * stężałą galaretkę wyciągamy z pojemnika, kroimy w kostkę, dodajemy do masy serkowej i mieszamy
  * przelewamy do dowolnego naczynia (ja użyłam keksówki - 26cm x 12cm) i wkładamy do lodówki