Sernik dyniowy

Sernik dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Dynię pokroić i ułożyć na blaszce, następnie upiec w temp. 200 st do miękkości po wystudzeniu oddzielić od skórki i zmiksować na mus.
  
  Ciasto:
  Czekoladę i masło stopić oraz przestudzić, następnie dodać cukier, jajka i mąkę przy pomocy miksera wszystko dokładnie utrzeć.
  Formę do pieczenia ( 33 cm na 22 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać bułka tartą, następnie rozsmarować na dnie całe ciasto.
  Piekarnik nagrzać do 180 st i zapiec ciasto około 15 minut.
• 2. Masa serowa:
  Ser ( u mnie zwyczajny ser z wiaderka) przełożyć do większej miski, dolać śmietanę i mus dyniowy
  przy pomocy miksera dokładnie wymieszać teraz do masy serowej dodawać po jednym jajku cały czas ucierając i proszek budyniowy na koniec dodać czekoladowe kropelki i delikatnie wymieszać.
  
  Na podpieczony spód wylać cała masę serową i piec w temp. 170 st około 70-80 minut, studzić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
• 3. Wystudzony sernik posmarować masą kajmakową
  i posypać startą czekoladą, odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia sera.