Sernik francuski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Płat ciasta francuskiego przekroić na pół w poprzek. Jeden kawałek posmarować lekko wodą i oprószyć cukrem gruboziarnistym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec przez 10- 15 min do zrumienienia.
2.Zmielony twaróg zmiksować z cukrem i sokiem jagodowym. Galaretkę rozpuścić w wodzie i połączyć z masa twarogową. Zimną kremówkę ubić na sztywno i delikatnie wmieszać w masę.
3.Jedną warstwę ciasta francuskiego, tą bez cukru, włożyć do formy (ok 21x25). Wylać tężący sernik, wyrównać i przykryć druga połówką ciasta francuskiego. Odstawić do całkowitego stężenia. Smacznego :)
Komentarze