Sernik kakaowy z rosą
Pyszny kakaowy serniczek z pianką na każdą okazję. Zamiast pianki można sernik polać polewą czekoladową.
Składniki:
- CIASTO:
margaryna - 3/4 kostki
żółtka -3 szt
cukier - 0,5 szkl
cukier waniliowy - 1 opakowanie
mąka - 2 szkl
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
tłuszcz do formy
MASA SEROWA:
kakao- 2 łyżki
3 jajka + 1 żółtko
cukier - 3/4 szkl
ser trzykrotnie mielony - 4 kostki
budyń śmietankowy - 1 opakowanie
sok z 1 cytryny
olej - 1/2 szkl
mleko - 2 szkl
BEZA
1/2 szkl cukru
3 białka jaj
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik kakaowy z rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Na stolnicę wysypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. - 2. Dodać pokrojoną na kawałki margarynę, posiekać.
- 3. Następnie dodać oba cukry i żółtka, zagnieść ciasto.
- 4. Blachę o wymiarach 25 x 36 cm. wysmarować tłuszczem
- 5. Ciastem wyłożyć spód i boki blachy.
-
6.
MASA SEROWA
Do miski wyłożyć zmielony ser, dodać budyń, sok z cytryny, olej i mleko. - 7. Następnie wybić jajka, dodać cukier i żółtko , zmiksować składniki.
- 8. Podzielić masę na 2 części, do jednej części dodać kakao, wymieszać.
- 9. Wylewać łyżką masę na ciasto, na przemian, raz ciemna , raz jasna , do wykorzystania składników,
-
Włożyć do piekarnika na godzinę piec w 180 stop. -
11.
BEZA
Na dziesięć minut przed końcem pieczenia na wierzch ciasta wyłożyć pianę ubitą z pozostałych 3 białek i resztą cukru.
Zapiec.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze