Sernik jogurtowy
- 1 godz. 30 min
Lekki i puszysty sernik z jogurtów greckich o konsystencji pianki, polecam.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
25 dag masła
3 szklanki mąki
7 żółtek
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
Masa jogurtowa:
3 duże jogurty greckie po 400 g
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
7 białek
3/4 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Sernik jogurtowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na kruche ciasto zagnieść, podzielić na 3 części. Dwie części dać do lodówki, a jedną część do zamrażarki na pół godziny. Dwie części z lodówki połączyć, rozwałkować i wylepić nią blaszkę o wym. 21x33 cm.
- 2. Białka ubić z cukrem, dodać budynie w proszku oraz jogurty, wszystko wymieszać i wylać na ciasto.
- 3. Na masę jogurtową zetrzeć ciasto wyjęte z zamrażarki. Piec ok 40-50 minut w temp.180 stopni. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Porady
Do masy jogurtowej można dodać brzoskwinie, rodzynki czy żurawinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik grecki (jogurtowy)
Sernik bez sera! Już widzę Wasze zdziwione miny :) Tak się da? To się uda? Ba! Uda się, jest pysznie i na jednym kawałku się nie skończy! :) Sernik wychodzi bardzo delikatny i leciutki, rozpływający się w ustach, nie za słodki - idealny! Jak na "wyrób sernikopodobny", to plasuje się wysoko w moim osobistym...
Komentarze