Sernik na spodzie brownie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Jajka miksujemy z cukrem powoli wlewając czekoladę, po czym dodajemy mąkę i mieszamy na gładką masę. Wlewamy do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20 min. w temp. 200 st.
2.Ser ucieramy z cukrem, kolejno wbijając jajka i dolewając stopione masło. Następnie dodajemy mąkę i wanilię. Gotową masę wykładamy na chłodny spód i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp.180 stopni, pieczemy 30 min, po czym zmniejszamy temp. do 160 stopni i pieczemy jeszcze przez 30 min. Pozostawiamy w wyłączonym piekarniku na 1 h, studzimy.
Komentarze