Sernik poduszkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka ucieramy z połową cukru na puszystą masę.Do utartych dodajemy olej i wodę i ucieramy.Następnie do masy żółtkowej dodajemy mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao.
Białka ubijamy ze szczyptą soli,stopniowo dodajemy pozostały cukier i ubijamy,następnie delikatnie mieszamy z ciastem.
2.Jajko i żółtka ucieramy z cukrem,budyniami w proszku i serem.
3.Ciasto przekładamy do blaszki,o wymiarach 24 cm x 35 cm ,wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową.Na ciasto za pomocą szprycy wyciskamy masę serową tworząc kratkę.
4.Pieczemy około 60-70 minut w temperaturze 190 stopni
Komentarze