Sernik truskawkowy
Sernik jest idealny jako deser na upalne dni. Pieczenie to moja pasja, tak samo zresztą jak mojej teściowej.
Składniki:
- gotowy spód biszkoptowy (ok. 24 cm średnicy)
1 kg truskawek
1/2 l śmietany 36-proc.
50 dag serka waniliowego
5-6 łyżek dżemu truskawkowego
Dodatki:
likier truskawkowy
4 łyżki żelatyny
Sernik truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spód biszkoptowy układamy na dnie tortownicy, skrapiamy likierem i smarujemy dżemem.
-
- 3. Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach wrzącej wody i mieszamy ze zmiksowanymi truskawkami. Dodajemy kieliszek likieru, mieszamy.
- 4. Kremówkę ubijamy, mieszamy z serkiem waniliowym i dodajemy do masy truskawkowej. Mieszamy, rozsmarowujemy na biszkopcie. Na wierzchu układamy truskawki. Sernik wstawiamy do lodówki.
Komentarze