Sernik z wiśniami
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:1 szklanka cukru,
2 łyżki kakao,
1 kostka margaryny,
6 łyżek wody,
0,5 łyżeczki cynamonu,
2 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
4 jajka.
Masa serowa: 1 kg białego sera zmielonego,
1 szklanka cukru,
6 jaj,
0,5 kostki margaryny, budyń waniliowy,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka wydrylowanych wiśni (świeże, mrożone lub z konfitury)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto. Do rondla wsypać cukier i kakao, dodać margarynę i wodę. Gotować 5 minut i ostudzić. Białka ubić na sztywno, a żółtka dodać do ostudzonej masy. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Na końcu dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.
-
2.
Masa serowa. Białka ubić na sztywno z połową cukru. Żółtka utrzeć z resztą cukru. Margarynę rozpuścić. Ser dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami, na końcu dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.
- 3. Na spód blachy (około 25x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia wylać 2/3 ciasta, na to wyłożyć masę serową, następnie ułożyć wiśnie i resztę ciasta. Piec w 180 stopniach około 1 h.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z wiśniami
Propozycji podania i pieczenia serników jest tyle ilu cukierników ;) Osobiście lubię te tradycyjne kruche ciasto, ser, beza. Sernik tradycyjny to przede wszystkim świeży zmielony twarożek. Tym razem postanowiłam skorzystać z małego gotowca, a mianowicie serka śmietankowego z wiaderka, czego nigdy wcześniej...
Sernik czekoladowy z wiśniami
Jeden z najlepszych serników czekoladowych. Kremowa warstwa serowa (w której jest mleczna czekolada) z dodatkiem wiśni z syropu na miękkim, kakaowym spodzie. Wierzch polałam cienką warstwą wiśniowej galaretki. Z doświadczenia wiecie, że czekolada i wiśnie to duet wyśmienity :)
Komentarze