Sernik z wiśniami
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mąki
5 dag margaryny
1,5 łyżki cukru
2 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
60 dag sera białego półtłustego
15 dag cukru
3 jajka
5 dag masła
2 łyżki budyniu waniliowego
1 łyżka mąki krupczatki
Dodatkowo:
30 dag wiśni
Sernik z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Mąkę łączymy z margaryną. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na tortownicę o średnicy 22 cm.
- 2. Masa serowa: Żółtka oddzielamy od białek. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy zmielony ser. Nadal ucierając wsypujemy budyń oraz mąkę. Do masy dodajemy pianę ubitą z białek. Delikatnie mieszamy. Masę serową wykładamy na ciasto kruche.
- 3. Z wiśni usuwamy pestki. Owoce układamy na wierzchu ciasta. Pieczemy około godziny w temperaturze 175 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze