Sernik z ananasem.

Sernik z ananasem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wstawiamy na chwilę do lodówki.
  Tortownicę o średnicy 26 cm, wykładamy dno papierem do pieczenia a boki smarujemy tłuszczem i obsypujemy kaszą manną. Wykładamy nasze ciasto kruche i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
  
  Jak piecze się ciasto robimy masę serową , wszystkie składniki, czyli oba serki, cukier,jajka i budyń dokładnie mieszamy. Na upieczony spód wlewamy ser.
  Ananasy odsączamy z soku i smażymy na łyżce masła, poszło mi tylko 7 plastrów.
  Układamy na wierzchu sernika nasze podsmażone ananasy i posypujemy je cukrem trzcinowym.
  
• 2. Wkładamy do piekarnika na godzinkę i pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut potem zmniejszamy temperaturę do 160 stopni. Możemy przykryć wierzch folią aluminiową ale ja tego nie zrobiłam bo chciałam by był rumiany. Na niższym poziomie w piekarniku wstawiamy naczynie z wodą by serniczek był bardziej wilgotny i kremowy.
  Studzimy sernik przy uchylonych drzwiach a potem do lodówki by ładnie zastygł.