Sernik z białkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciasto- Jajka zmiksować z cukrem i masłem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i zmiksować. Rozsmarować na blaszkę 25x42 wyłożoną papierem do pieczenia.
2.masa serowa- Jajka zmiksować z cukrem. Dodać ser i zmiksować. Budynie wymieszać z odrobiną mleka.Potem można dolać resztę mleka. i powoli dolewać do sera i miksować na niskich obrotach miksera. Na koniec dolać olej i wymieszać. Wylać na surowe ciasto.
Piec na złoto ok.50 min. w 175*.
3.beza- Białka ubić ze szczyptą soli, potem z cukrem. Rozsmarować na gorącym serniku.
Komentarze