Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Z podanych składników zagnieść ciasto,dobrze wyrobić i podzielić na 2/3 i 1/3.Większą część ciasta wyłożyć na blaszkę o wymiarach 37/22 cm .
Masa serowa:
Ser wyłożyć do miski dodać resztę składników i dobrze wymieszać.Masę wyłożyć na uprzednio przygotowane ciasto w blaszce,wyrównać .Na masę ułożyć odsączone i pokrojone brzoskwinie(nie wciskać brzoskwiń do sera)Z białek ubić sztywną pianę i wyłożyć na brzoskwinie.Całość wyrównać na koniec zrobić kruszonkę z pozostałego ciasta.Piec w temp 180 st C ok 50 min
Komentarze