Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO: Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 części. Większą wylepić blachę, mniejszą zamrozić.
SER: Utrzeć masło+cukier+żółtka, dodać zmielony ser. Do utartych składników dodajemy budyń i ubitą pianę z 4 białek. Ser wyłożyć na rozwałkowany spód. Na wierzch pokroić kawałki brzoskwiń, przykryć to ubitą na sztywno pianą ( 5 białek z ciasta + pół szklanki cukru + łyżka mąki ziemniaczanej-ubić pianę). Na pianę zetrzeć zamrożone ciasto. Piec ok. 1 godziny.
Komentarze