sernik z brzoskwiniami
Składniki:
- - na ciasto:
• Kostka masła
• 5 żółtek
• 3 szklanki mąki tortowej
• 3 łyżki cukru pudru
• Łyżeczka proszku do pieczenia
- na masę serową:
• 0,5 kg twarogu dwukrotnie mielonego
• Puszka brzoskwiń
• 1 jajko
• 10 dkg masła
• Budyń śmietankowy w proszku bez cukru
• Łyżeczka cukru waniliowego
- na bezę:
• 5 białek
• Szklanka cukru pudru
• Łyżka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto : Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę i wstawić ciasto na godzinę do lodówki.
Masa serowa: ser, masło, jaja, budyń i wanilię zmiksować na jednolitą masę. Brzoskwinie pokroić w kostkę i dodać do masy serowej , wymieszać.
Beza: Białka ubić na sztywno, dodać cukier puder wymieszany z mąką
ziemniaczaną .Wymieszać.
Przygotowanie: Większą połowę ciasta wyłożyć na natłuszczoną blaszkę, na to masa serowa, jako trzecią warstwę dajemy bezę i trzemy na górę pozostałe ciasto.
Wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni około godziny.
Porady
Przepis na na mniejszą blaszkę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze