Sernik z budyniem czekoladowym na cieście kruchym
- 1 godz. 25 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g margaryny
1/3 szklanki cukru
1 jajko + 1 żółtko
Budyń:
2 budynie czekoladowe
1/2 l mleka
Masa Serowa:
1 kg sera trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru pudru
2 op. budyniu waniliowego
6 jajek
200 g masła
szczypta proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.49 (177 ocen)
Sernik z budyniem czekoladowym na cieście kruchym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Blaszkę smarujemy masłem,wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy spód blaszki ciastem.
Podpiekamy ok.15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. W tym czasie gotujemy budyń. I rozsmarowujemy na podpieczonym cieście. Zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Z białek ubijamy sztywna pianę. Masło roztapiamy i dajemy do wystudzenia. Do sera dodajemy cukier puder, żółtka, budynie, proszek do pieczenia a na końcu wystudzone masło. Miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy ubitą pianę, mieszamy. Rozkładamy na wystudzonym budyniu. Piec ok. 60-70 minut w temp. 170 stopni.
Ozdabiać wedle uznania np. polewą czekoladową, lub obsypać cukrem pudrem.
Porady
Gdy wierzch sernika nam się zrumieni przykrywamy folią aluminiową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Chrzciny Komunia Święta Wielkanoc Boże narodzenie Karnawał Walentynki Impreza Urodziny Wesele Post Imieniny WielkanocPodobne przepisy
Sernik cytrynowy w cieście waniliowo czekoladowym
Serniczek upiekłam na 60 urodziny mojej mamy, oprócz innych ciast ten miał największe branie na stole, pachnący sernik cytrynowy świetnie komponował się z ciastem waniliowo czekoladowym. Według mojej rodziny stał się ulubionym sernikiem, ponownie zrobię go na święta, moje siostry od razu wzięły na niego...
Sernik z rodzynkami na kruchym cieście
Sernik to ciasto, które lubi i zna chyba każdy. Ja i moja rodzina uwielbiamy. Tym razem upiekłam tradycyjny z rodzynkami, na kruchym cieście z domową polewą, taki właśnie uwielbiamy. Idealny z filiżanką kawy. Na różne okazje, święta, urodziny i podwieczorek. Upieczcie taki.
Komentarze