Sernik z chmurką śmietankową i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie sernika :
Żółtka z cukrem ubij na puszystą masę. Stopniowo nie przerywając miksowania dodawaj ser i miękkie masło. Na koniec wsyp mąkę, aromat i wymieszaj składniki.
Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą serową. Całość wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 60 minut w temperaturze 180 stopni. Sernik ostudź w piekarniku przy lekko otwartych drzwiach.
Galaretkę przygotuj zgodnie w instrukcją podaną na opakowaniu.
2.Przygotowanie masa śmietankowa :
Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Dodaj śmietan-fix i połącz składniki. Bitą śmietanę ułóż na serniku. Ułóż pokrojone truskawki i posmaruj tężejącą galaretką .Włóż do lodówki na minimum 2 godziny.
Komentarze