Sernik z czekoladą
- 60 min
To sernik o niepowtarzalnym smaku. Jest tak delikatny i aromatyczny, że wszyscy proszą o jego przepis.
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
6 łyżek mąki
4 łyżki cukru
Łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
70 dag sera
5 jajek
15 dag margaryny
Budyń śmietankowy
około szklanka cukru
Cukier waniliowy
Masa czekoladowa:
0,5 l mleka
2 budynie śmietankowe
250 g masła
Krem czekoladowy
3 łyzki spirytusu
dodatkowo:
orzechy włoskie
Sernik z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Dodaj żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszaj. Przełóż na blaszkę o wymiarach 25 na 38cm. Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- 2. Utrzyj margarynę z żółtkami i cukrem. Dodaj ser, budyń. Na końcu delikatnie wmieszaj pianę z białek. Piecz około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudź.
- 3. Ugotuj budyń na mleku. Wystudzony utrzyj z masłem, kremem czekoladowym, i spirytusem.
-
4.
Biszkopt posmaruj 3/4 masy czekoladowej, przykryj masą serową, wyłóż pozostałą masą. Posyp orzechami.
Komentarze