Sernik z czekoladą i chałwą
- 60 min
Bardzo wilgotny sernik z dodatkiem czekolady i chałwy, rozpływa się w ustach.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
Tortownica o średnicy 26 cm
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 kg sera(u mnie z wiaderka)
20 dag chałwy waniliowej
1 tabliczka czekolady deserowej
4 duże jajka
½ szklanki cukru
2 łyżki płatków migdałowych
Olejek waniliowy
300 g mleka słodzonego skondensowanego
Szczypta soli
Cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z czekoladą i chałwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: jajka posolić, dodać cukier, utrzeć robotem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodać ser, mleko, 1 płaską łyżeczkę olejku waniliowego, delikatnie mieszać aż wszystkie składniki się połączą. Czekoladę wcześniej schłodzić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Chałwę rozdrobnić. Tortownicę wyłożyć ciastem francuskim. 1/3 porcji ciasta sernikowego wylać do tortownicy, wysypać część wiórków czekolady i chałwy. Czynność powtórzyć do wyczerpania sera. Na wierzch wysypać tylko chałwę i płatki migdałowe. Zawinąć na ser zwisające ciasto francuskie. Piec sernik 1 godzinę w temp. 180 stopni. Po upieczeniu i schłodzeniu ciasto wyjąć z formy, schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc. Wierzch ciasta posypać wiórkami czekolady a boki delikatnie oprószyć cukrem pudrem.
Porady
1.czekoladę deserową można zastąpić czekoladą białą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze