Sernik z gruszkami
- 1 godz. 35 min
Serniki należą do moich ulubionych wypieków. Ten jest puszysty i delikatny. Wszyscy go zajadają z wielką przyjemnością.
- 1 godz. 35 min
Składniki:
- Ciasto:
Kostka margaryny
3 szklanki mąki
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
2 kostki sera
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy
1 jajko
Dodatkowo:
słoik gruszek z kompotu
5 białek
1 szklanka cukru
Sernik z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać mąkę z proszkiem i żółtka. Połączyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Po zagnieceniu podzielić ciasto na większą i mniejszą część.
Mniejszą włożyć do lodówki na około 1/2 godziny, a większą wyłożyć na blachę(28x42) . -
2.
Masa:
Margarynę utrzeć z cukrem, wbić jajko. Porcjami dodawać ser. Na końcu dodać cukier waniliowy i budyń. Po połączeniu składników wyłożyć masę na ciasto. Na ser rozłożyć gruszki. - 3. Następnie ubić białka ze szklanką cukru i rozłożyć je na gruszkach. To wszystko przykryć ciastem z lodówki podzielonym na mniejsze kawałki. Piec 45 minut w 180 °C
Komentarze