Sernik z jagodami goji
Miłośnikom serników proponuję sernik o delikatnym smaku toffi z dodatkiem pysznych i zdrowych jagód goji.
Składniki:
- 700 g sera twarogowego z wiaderka
5 jaj
25 dag cukru
½ szklanki śmietany
2 budynie o smaku toffi
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
ok. 50 g jagód goji
tabliczka czekolady mlecznej
okrągłe biszkopty do wyłożenia formy
masło do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z jagodami goji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, nie przerywając ucierania kolejno porcjami dodawać ser i śmietanę. Następnie wsypać budynie pomieszane z proszkiem do pieczenia i jagody goji. Na końcu dodać ubite na sztywno białka (ze szczyptą soli) i delikatnie połączyć z serem.
Formę do pieczenia (u mnie tortownica 26 cm) wysmarować masłem i ułożyć biszkopty.
Wylać masę serową. Piec w nagrzanym piekarniku (góra-dół) do temp. 180°C przez ok. 60 minut, sprawdzając patyczkiem. Sernik wystudzić w piekarniku. Polewę przygotować roztapiając czekoladę w kąpieli wodnej, wyłożyć na ostudzone ciasto. Wierzch sernika można dodatkowo posypać jagodami goji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z jagodami
Do serniczka możecie użyć zarówno świeżych jak i mrożonych jagód (bez rozmrażania). Podczas pieczenia po mieszkaniu rozchodził się cudowny waniliowo-jagodowy zapach. Rodzina z trudem powstrzymywała się aby nie zabrać się za pałaszowanie zaraz po upieczeniu. Sernik przecież musi ostygnąć i schłodzić...
Komentarze