Sernik z kulkami orzechowymi
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
8 jajek
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 szklanka cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 i 1/2 szklanki cukru pudru
1/2 kostki margaryny
800g zmielonego sera
8 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
Kulki orzechowe:
2 szkalnki orzechów mielonych
1 i 1/3 szklanki kwaśnej gęstej śmietany
3 łyżki cukru pudru
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa kawowa:
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 i 1/2 kostki margaryny
3 łyżki mielonych orzechów
4 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Sernik z kulkami orzechowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Dodać żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakaem i wmieszać do masy jajeczno-cukrowej. Wylać na blaszkę o wymiarach 25x40. Piec 40 minut w temp. 180 s.c. Wykonanie masy serowej: Margarynę ucieramy z cukrem. Następnie cały czas ucierając dodajemy kolejno żółtka, ser z budyniem i proszkiem do pieczenia oraz bakalie. Białka ubijamy na pianę i delikatnie mieszamy z masą. Wykonanie kulek: Wszystkie składniki należy razem wymieszać. Połowę masy serowej wyłożyć na blaszkę ( blaszka musi być ta sama, w której był pieczony biszkopt ). Z masy orzechowej utoczyć kulki i układać na masie serowej. Całość przykryć pozostałą masą serową. Upiec sernik w temperaturze 180C. przez około godzinę. Wykonanie masy kawowej: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać orzechy i rozpuszczoną kawę. Do smaku można dodać spirytus. Przełożenie ciasta: biszkopt-połowa masy-sernik-połowa masy-biszkopt-polewa. Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze