1l słoik kompotu z moreli lub brzoskwiń lub puszka brzoskwiń
CIASTO:
3 szklanki krupczatki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao (kakao wsypać do szklanki i o tyle należy dodać mniej mąki)
MASA SEROWA:
1 kg sera białego w wiaderku lub twarogu- twaróg mielimy w maszynce
pół kostki margaryny
1 jajko
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
pół szklanki cukru lub więcej zależy od sera białego (trzeba próbować)
PIANA Z BIAŁEK:
5 białek
1 szklanka cukru
Sernik z morelami, brzoskwiniami na prezent imieninowy dla siostry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
na stół wsypać mąkę, kakao, cukier, proszek. W kopcu zrobić dziurę i wbić żółtka i pokrojoną w paski margarynę. Zagnieść ciasto jak na kruszaniec. Podzielić na 2 części. 1 częścią ciasta wykleić blaszkę( 23/36cm) a 2 część do zamrażalnika.
2.Masa serowa:
margarynę, cukier, jajko i budyń mieszamy na gładką masę, na koniec dodajemy ser i mieszamy.
Komentarze