Sernik z rosą
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru pudru
10 dag margaryny
1 łyżka smalcu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo
2 żółtka
Masa serowa:
1 kg sera (2x zmielonego)
2 jaja
4 żółtka
1 szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
1 budyń śmietankowy
3 szkl. mleka
zapach śmietankowy
Beza z rosą:
6 białek
1 szkl. cukru / cukru pudru
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
4.5 (161 ocen)
Sernik z rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Zagnieść wszystkie składniki. Ciasto wyłożyć na sporą blachę. -
2.
Masa serowa:
Jaja ubić z cukrem. Dodać do sera. Dodać pozostałe składniki miksując na najmniejszych obrotach.
Masę serową wylać na surowe ciasto. Wstawić do piekarnika nastawionego na 180 st bez termoobiegu lub na 160 z termoobiegiem. Piec 45 min. -
3.
Beza:
Gdy czas pieczenia naszego sernik zbliża się do końca ubijamy sztywną pianę z białek (białka + cukier). Dodajemy mąkę ziemniaczaną, którą należy dokładnie wymieszać.
Po upływie czasu pieczenia (45 min) masę z białek wykładamy na sernik i pieczemy jeszcze 15 min na złoty kolor lecz uważamy by go nie spiec.
Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia by pojawiła się rosa.
Porady
Ciasto możemy także zrobić ciemne lub mieszane wystarczy dodać trochę kakao.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Sernik z rosą
Sernik z rosą, czyli sernik z pieczoną bezą, na której tworzą się kropelki złotego syropu. Ze względu na to, że konsystencja masy serowej przed pieczeniem jest dość płynna sernik ten nazywany jest również sernikiem lanym. A w smaku... przepyszny - delikatny, wilgotny z lekką pianką, na której są piękne...
Komentarze