Sernik z różą i skórką pomarańczową
- 1 godz. 40 min
Zawsze bałam się piec serniki, ale zauważyłam, że nie ma czego. Ten wyszedł rewelacyjny – delikatny, kremowy. W całości przeniknięty smakiem skórki pomarańczowej i konfitury różanej.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Kruchy spód:
200 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
80 g cukru
80 g margaryny
1 jajko
3 łyżki śmietany 18%
250 g konfitury różanej lub marmolady
Masa serowa:
1 kg sera z wiaderka
50 g masła
6 jaj
300 g cukru pudru
2 łyżki kaszy manny
30 g skórki pomarańczowej (kandyzowanej)
Tortownica 24 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z różą i skórką pomarańczową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy margarynę, śmietanę, jajko i cukier. Zagniatamy kruche ciasto. 2/3 ciasta wykładamy na dno tortownicy wysmarowanej margaryną. Ciasto naukłuwamy widelcem i podpiekamy na rumiano w 170*C. Resztę ciasta owijamy folią spożywcza i wkładamy do zamrażarki.
Po upieczeniu na spód wykładamy konfiturę różaną.
-
Masło ucieramy na puszystą masę. Kolejno dodajemy żółtka, przesiany cukier puder i twaróg. Dokładnie miksujemy. -
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączki z różą i skórką pomarańczową
Takie pączki robiła moja mama i babcia. Jeżeli ktoś nie lubi różanej konfitury może użyć na przykład powideł śliwkowych, są równie pyszne! Polecam podawać je w papierowych papilotkach, gdyż lukier przygotowany na mleku jest bardzo lepki, ale podkreśla on smak pączków.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze