Sernik ze śmietany na kruchym spodzie
- 60 min
W moim domu zawitał nowy przepis na pyszny sernik za śmietany 18%, kto piekł wie że jest pyszny i wart polecenia. Owe ciacho upiekła moja teściowa ;) przepis dostała od siostry. Można na śmietanowy wierzch dodać dowolne owoce u nas brzoskwinie i truskawki :).
- 60 min
Składniki:
- duża blacha 39x26cm
Ciasto
5 żółtek
1 kostka margaryny
3 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru kryształu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
3 duże kubki śmietany 18%
5 białek
3/4 szklanki cukru kryształu
2 budynie śmietankowe
owoce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik ze śmietany na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie równe porcje i włożyć na 30 minut do zamrażalki. Po tym czasie ciasto zetrzeć na dużym oczku tarki na wyłożoną papierem formę. Ciasto pieczemy przez 20 minut w 180C.
W międzyczasie ubijamy śmietany z cukrem na puszysta masę, dodajemy budyń dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie łączymy z masą. Wylewamy na podpieczony spód układamy owoce i trzemy pozostałe ciasto. Pieczemy 50 minut w 180C.
Po upieczeniu ciasto powinno pozostać w zamkniętym piekarniku przez 2 godziny w przeciwnym wypadku może opaść.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze