Serowa zapiekanka z makaronem i warzywami
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron pełnoziarnisty świderki: 500 gramów
- śmietana 12%: 400 mililitrów
- warzywa na patelnie opakowanie: 1 opakowanie
- mięso mielone wołowe: 500 gramów
- czosnek ząbki: 3 ząbki
- Oliwa z oliwek extra virgin: 3 łyżki
- ser żółty-tarty: 150 gramów
- zioła prowansalskie: 3 łyżeczki
- posiekana melisa lub pietruszka: 1 pęczek
- sól morska gruba: 1 szczypta
- pieprz czarny świeżo mielony: 1 szczypta
- salami w plasterkach: 200 gramów
- cebula smażona: 50 gramów
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Serowa zapiekanka z makaronem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy rozgniecione trzy ząbki czosnku i chwilę smażymy.
Następnie wyciągamy czosnek, dodajemy mięso mielone i mieszamy.
Mięso doprawiamy solą oraz pieprzem, a kiedy zmieni kolor dodajemy zamrożone warzywa.
Po sześciu minutach dodajemy posiekaną melisę. -
2.
Makaron gotujemy we wrzącej wodzie przez pięć minut, następnie odlewamy szklankę wody, resztę odcedzamy.
Wodę z makaronu wlewamy do miski, dodajemy zimną śmietanę, zioła prowansalskie oraz 125 g startego, żółtego sera. Dokładnie mieszamy.
Naczynie żaroodporne wykładamy plastrami salami, następnie kładziemy połowę warzyw, polewamy 1/3 sosu,
uzupełniamy makaronem, sosem, pozostałymi warzywami oraz resztą sosu serowego.
Zapiekankę posypujemy żółtym serem oraz chrupiącą cebulką.
Pieczemy przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze