Serowe ciasto ze śliwkami
- 45 min
Ciasto kruche bardzo smaczne,masa serowa puszysta,lekka i pyszna .Natomiast śliwki z czekoladą rewelacyjne.
- 45 min
Składniki:
- Składniki na ciasto kruche:
-150 g przesianej mąki pszennej
-50 g cukru
-1 żółtko
-skórka otarta z cytryny do smaku
-80 g margaryny
Ciasto serowe:
-250 g sera białego półtłustego
-budyń śmietankowy z cukrem
-150 g cukru
-2 żółtka
-3 białka
Wierzch
-śliwki
-4 kostki białej czekolady
-cukier puder do posypania.
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Serowe ciasto ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki ciasta kruchego posiekać nożem a następnie szybko zagnieść ,zawinąć w folię i schłodzić około godziny w lodówce.Ciastem wylepić dno i na około 3 cm boki natłuszczonej i oprószonej mąką tortownicy o średnicu 24 cm. Nakłuć w kilku miejscach widelcem.Wstawić do nagrzanego piekarnika i lekko podpiec.
- 2. Ser zmielić dwukrotnie.Żółtka dokładnie utrzeć z cukrem,serem i budyniem
- 3. Białka ubić na sztywną pianę.Łyżką drewnianą połączyć z masą serową.Wyłożyć na podpieczony spód.Na wierzch rozłożyć połówki śliwek.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.180 st.C przez około 45 minut.
-
4.
Zaraz po upieczeniu na śliwki zetrzeć czekoladę i posypać cukrem pudrem.Kroić po ostudzeniu.
.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Maślane ciasto ze śliwkami
Śliwki to pełnia lata, kuszą soczystym kolorem, słodkim zapachem i nie sięgnąć po nie byłoby grzechem J Dojrzałe idealnie nadają się do słodkich wypieków, Maślane ucierane ciasto ze śliwkami i odrobiną aromatycznego cynamonu jest mięciutkie i obłędnie pyszne. Sekretem udanego ciasta są składniki, używamy...
Komentarze