Serowe drożdżówki z jabłkiem i pomarańczą
Pyszne drożdżowe bułeczki z serem , prażonym jabłkiem i pomarańczą. Takich pyszności nie kupi się w cukierni
Składniki:
- Ciasto:
220 ml mleka ciepłego
500 g mąki
100 g masła
80 g cukru
50 g drożdży
2 żółtka
Ser:
300 g sera twarogowego zmielonego
1/2 laski wanillii
skórka otarta z 1 cytryny
skórka otarta z 1/2 pomarańćzy
40 g cukru trzcinowego
45 g masła
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
Owoce:
2 małe jabłka
2 małe pomarańcze
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySerowe drożdżówki z jabłkiem i pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.
Bułeczki: Drożdże zalać ciepłym mlekiem.
2.
W misce wymieszać ze sobą pozostałe składniki. Dodać do mleka z drożdżami i chwilę wyrabiać.
3.
Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsca do wyrośnięcia.
4.
Z ciasta odrywać jednakowe porcje. Formować z nich okrągłe lekko płaskie placki i układać je na blaszce( w pewnych odstępach) wysmarowanej tłuszczem. Na środku za pomocą szklanki delikatnie zrobić dołek.Odstawić do wyrośnięcia.
5.Gdy bułeczki urosną ponownie na środku za pomocą szklanki robimy dołek
Masa serowa: Do miski dodaj ser,jajko, cukier, ziarenka z wanilli, 1/2 skórki z cytryny. Delikatnie miksujemy
6.
Cały czas miksując powoli wlewamy rozpuszczone masło. Dodajemy mąkę i delikatnie miksujemy łącząc składniki.
7. Jabłka obieramy, usuwamy gnaizda nasienne. Kroimy w dowolną kostkę i prażymy na suchej patelni około 7 minut
8.Pomarańcze obieramy, i wykrawamy cząstki bez białych włókien
9.Na bułeczki nakładamy masę serową, jabłka i pomarańczę
10. Bułeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 35-40 minut
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Koktajl z pomarańczą, jabłkiem i selerem naciowym
Koktajl ten świetnie oczyści organizm z toksyn i przyspieszy odchudzanie. Bardzo dobrze działa na przemianę materii i podniesie naszą odporność. Seler naciowy bowiem to bogactwo cennych składników dla organizmu. Pomysłów na smaczne, a przede wszystkim zdrowe koktajle z selerem naciowym jest bardzo dużo....
Komentarze