Serowe serca
- 25 min
Składniki:
- około 2 szklanki . mąki pszennej
200 g sera półtłustego białego
1 jajko
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyzki cukru
cukier waniliowy
1\2 łyżeczki sody
wieksza szczypta soli
2 łyzki koniaku(ewentualnie spirytusu)
olej do smażenia
cukier puder do oprószenia oponek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowe serca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Do sera białego dodać mąkę , jajko, cukry, koniak sól i smietane , wszystko razem dokładnie wyrobić na jednolite gładkie ciasto.
2. Ciasto rozwałkowac na grubośc około 1 cm. - wykrawać serca ( u mnie za pomoca specjalnej foremki) a w sercach mniejsza foremka wykrawac srodki-u mnie gwiazdki i motylki) , smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor .
3. Usmażone serca odsączyć na ręczniku papierowym. Lekko przestudzone obficie posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Porady
zamiast koniaku mozna dodac spirytus jesli ciasto jsie lepi dodaj wiecej maki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze