Skrzydełka na grilla
- 60 min
Smaczne mięsko.
- 60 min
Składniki:
- skrzydełka kurczaka 20 szt
sól
pieprz
olej
na marynatę
czosnek 4 ząbki
jogurt naturalny 3/4 pojemnika (400g)
przyprawa do gyrosa 1 łyżeczka kopiasta
Skrzydełka na grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydła oczyścić, umyć, odciąć końcówki i osuszyć. Skrzydełka oprószyć dość mocno solą i pieprzem.
Czosnek zmiażdżyć albo przecisnąć przez praskę i dodać do jogurtu(jogurtu można więcej). Dodać też przyprawę do gyrosa (powinna być wyczuwalna w marynacie). Skrzydełka zalać przygotowanym sosem i obtoczyć. Zawinąć folię i odstawić na noc do lodówki.
Po wyjęciu z marynaty układać na tackę i skropić olejem i piec ok 35min.
Jeśli skrzydełka kładziemy na ruszcie musimy oczyścić trochę z marynaty bo szybko się przypala.
Komentarze