Skrzydełka z blokowego grilla
Moją wielką przygodę w kuchni zaczęłam gdy poznałam mojego męża. Dziś jestem "panią domu" i kuchnia - to moje królestwo. Gotowanie i pieczenie to nie tylko obowiązek, ale także wielka przyjemność i relaks.
Składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
Marynata:
1/4 szkl oleju
dwie większe szczypty soli
1/3 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
1/3 łyżeczki ziół prowansalskich
1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka przyprawy gyros
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
Skrzydełka z blokowego grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym
-
- 3. Miskę ze skrzydełkami owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 12 h.
- 4. Rozgrzewamy patelnie grillową, układamy na niej zamarynowane skrzydełka i smażymy ok 1 godziny, co jakiś czas polewając je pozostała marynatą
Porady
Jeżeli nie posiadamy patelni grillowej bez problemu skrzydełka możemy piec w piekarniku
Komentarze