Shrekowe kotlety
Składniki:
- 45 dag mielonego mięsa z indyka
45 dag rozdrobnionego mrożonego szpinaku
ok. 1/2 szkl. płatków owsianych
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry
jajko
łyżka oliwy
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneShrekowe kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy z kolendrą i gałką do szpinaku. Mieszając, podsmażamy ok. 10 minut. Lekko studzimy.
-
2.
Mięso mieszamy ze szpinakiem i płatkami. Wbijamy jajko i doprawiamy. Mieszamy, aż powstanie zwarta masa. W razie potrzeby dodajemy płatki
owsiane. - 3. Z masy formujemy niewielkie kotlety. Spłaszczamy. Rumienimy na rozgrzanym oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze