1.Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól. Drożdże, cukier i masło rozpuszczamy w letniej wodzie i wlewamy do mąki. Całość dobrze zagniatamy około 5 minut. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 30 minut).
2.Następnie dzielimy ciasto na równe kawałki 6 sztuk. Każdy rolujemy na długość 40cm, składamy na pół i skręcamy. Końce zlepiamy. Tworzymy kształt koła, układamy na folii do pieczenia na tacce. Wierzch smarujemy sokiem winogronowym, posypujemy sezamem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 stopni około 15-20 minut, do zarumienienia.
Komentarze