- pierś z kurczaka pokrojona w dowolnej wielkości kawałki ( u mnie kwadraty o długości około 4 cm)
- jajko
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3-4 gałązki natki pietruszki (można też dać świeżą bazylie, oregano lub inne zioła)
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka chilli
- olej do smażenia
Soczyste kąski drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W miseczce delikatnie rozkłócić jajko z jogurtem. Dodać do nich przyprawy i posiekaną natkę z pietruszki.
2.Kurczaka zamoczyć w masie jajeczno-jogurtowej, potem obtaczać w bułce, ponownie moczyć w masie i znów obtaczać. Gotowe kawałki wrzucać na rozgrzany tłuszcz i smażyć na rumiano z każdej strony.
Komentarze