Soczyste marynowane schabowe
- 30 min
Idealnie skomponowana marynata nadaje mięsu wspaniały smak. Przekonajcie się sami. proponuję podawać mięso z ziemniakami lub ryżem
- 30 min
Składniki:
- 1 kg schabu
Marynata:
1 łyżka wegety
1 łyżka słodkiej papryki
6 ząbków czosnku (obrane i pokrojone)
2 łyżki oleju
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki magi
2 całe jajka
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSoczyste marynowane schabowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
- 4. Po odczekaniu przynajmniej 8h wyjmujemy mięso i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Ja nie robię panierki, gdyż mięso smakuje tak wyśmienicie że według mnie nie ma sensu psuć jego smaku panierką.
Porady
Proponuję mięso zamarynować nawet 3 dni przed smażeniem. Wtedy mięso odda swój nawiększy aromat. W czasie "leżakowania" w naczyniu, przekładamy mięso w garnku każdego dnia po jednym razie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Soczyste kotlety z indyka marynowane w kefirze
Miękkie, soczyste kotlety z indyka. Swoją delikatność zawdzięczają marynowaniu w kefirze (lub rzadkim naturalnym jogurcie). Mięsa dzięki cienkiemu pokrojeniu nie trzeba ubijać. Robi się dość szybko bo wystarczy po pracy wyjąć zamarynowane mięso z lodówki i tylko szybko opanierować i krótko usmażyć.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze