Sojowe placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soję moczymy kilka godzin. Odcedzamy. Następnie gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy.
2.Bułki namaczamy w mleku i odciskamy. Cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy na oleju. Soję, bułki i cebulę miksujemy, aż powstanie jednolita
masa. Dodajemy jajko i natkę, doprawiamy. Mieszamy.
3.Z masy formujemy placki. Obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Komentarze