Sos jogurtowo - majonezowy z pieczarkami i cebulą
Pyszny, charakterny sos z dodatkiem pieczarek i rumianej cebulki. Niepowtarzalnego aromatu dodają prażone przyprawy korzenne. Sos świetnie pasuje do jajek, wędlin, mięs na zimno czy ryb. Idealny na Wielkanoc, choć polecam nie tylko od święta.
Składniki:
- 200 g pieczarek
2 średnie białe cebule (łącznie 150 g)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
200 g majonezu
po 1 płaskiej łyżeczce przypraw w całości – owoców kolendry, kuminu (kminu rzymskiego)
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sos jogurtowo - majonezowy z pieczarkami i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pieczarki oczyścić, pokroić w drobną kostkę i odparować w suchym garnku (ok. 10 min), często mieszając. Wystudzić. -
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Orientalna Święta Wielkanoc Impreza Post Wielkanoc Pieczenie Na zimno Na zimno Śniadanie KolacjaPodobne przepisy
Komentarze