Sos słodko - kwaśny

4.99 (175 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 10 osób

Sos ten wykorzystuję na wiele sposobów, między innymi do dań z ryżu, makaronu lub ziemniaków

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 10 osób

Składniki:

  • 3 kg pomidorów
    1/2 kg cebuli
    6 ząbków czosnku
    2 papryki czerwone
    2 papryki żółte
    1 puszka ananasa
    1 puszka kukurydzy
    1 1/2 szkl cukru
    1/2 szkl octu 10%
    2 łyżeczki ostrej papryki
    2 łyżeczki słodkiej papryki
    2 łyżeczki pieprzu
    2 łyżeczki curry
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki soli
Wystaw ocenę:

4.99 (175 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Sosy

Sos słodko - kwaśny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pomidory 1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki,pokroić w kostkę dodać dwie łyżki soli i odstawić na godzinę.
  • Przygotowane składniki 2. Cebulę, czosnek, paprykę i ananasa pokroić w kostkę.
  • Wymieszane składniki 3. Sok z ananasa i mąkę odłożyć na bok. Pozostałe składniki dodać do pomidorów i wszystko gotować trzydzieści minut.
  • 4. Do soku z ananasa dodać mąkę,wymieszać i zagęścić sos.
  • Sos w słoikach 5. Przełożyć do słoików i pasteryzować 7-10 minut

Porady

Ostrą paprykę radzę dodawać partiami i próbować, ponieważ nie każdy lubi bardzo ostro.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Kukurydza Papryka Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować