Sos słodko-kwaśny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory parzymy. Cebulę i pomidory kroimy w kostkę. Gotujemy 1 godzinę z 3 łyżkami soli.
Po upływie godziny dodajemy resztę składników (ananasy, paprykę kroimy w kostkę) i gotujemy pół godziny. Pod koniec gotowania dodajemy dwie czubate łyżki mąki ziemniaczanej. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy. Po otwarciu słoika podgrzewamy danie. Możemy dodać pędy bambusa i dowolne mięso wcześniej pokrojone, doprawione i przysmażone. Podajemy z ryżem lub makaronem.
Sos możemy też robić na bieżąco – zmniejszamy ilość składników.
Komentarze