Sos słodko-kwaśny do słoików

4.76 (245 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 2 godz.

Przepis dostałam od znajomej jest fantastyczny.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 3,5 kg pomidorów
    1 kg cebuli
    1 kg papryki ( kolorowej:czerwona, zielona,żółta)
    1 puszka ananasów w plastrach
    6 ząbków czosnku
    1 szklanka cukru
    100 ml octu
    1 łyżka carry
    1 łyżka papryki słodkiej
    0.5 łyżki papryki ostrej
    0,5 łyżki pieprzu mielonego
    2 łyżki soli
    2 łyżki musztardy
    2 łyżki mąki ziemniaczanej

Wystaw ocenę:

4.76 (245 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Sosy Sos słodko-kwaśny

Sos słodko-kwaśny do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Gotuję pomidory 1. Pomidory umyć,pokroić w ćwiartki, ugotować. Przetrzeć przez sitko ( jak na przecier pomidorowy).
  • Pokrojone warzywa: papryka i cebula 2. Cebulę obrać i pokroić w piórka a paprykę pokroić w kostkę. Czosnek zmiażdżyć.
  • Warzywa dodane do przecieru. 3. Do przygotowanego przecieru dodać przygotowane warzywa Wszystko gotować 20 minut
  • Dodaję ananasy i przyprawy. 4. Następnie dodać pokrojone ananasy , wszystkie przyprawy, musztardę i dalej gotować aż warzywa będą miękkie.
  • Gotowy sos, stygnie. 5. Wtedy mąkę ziemniaczaną wymieszać z sokiem z ananasów zaprawić sos, gotować 10 minut mieszając aby się nie przypalił.
    Gotujący sos wlewać do słoików, zakręcać i układać na ściereczce do góry dnem.

Porady

Do sosu można dodać puszkę odsączonej kukurydzy. Sos można wykorzystać do różnych dań z mięsem, smażoną kiełbasą pulpecikami. Doskonale pasuje do ryżu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Papryka Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_07-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować