Sos paprykowo-pomidorowy na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i przetrzeć przez sito. Cebulę pokroić w talarki, a paprykę w paseczki. Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. W garnku o grubym dnie usmażyć na oleju połowę cebuli, dodać pozostałe warzywa, resztę cebuli i gotować około 30 minut, ca jakiś czas mieszając żeby się nie przypaliło. Po tym czasie dodać ocet, cukier i przyprawy. Gotować jeszcze 15 minut. Gorące przekładać do wyparzonych słoików, odwracać do góry dnem.
Komentarze