1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Sosy
  5. Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

4.5 (199 ocen)

Sos pieczarkowy
  • 25 min

Przepis na klasyczny sos pieczarkowy, który sprawdzi się jako dodatek do makarony, kaszy, placków ziemniaczanych czy mięsa. Przygotowuje się go bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie.

  • 25 min

Składniki:

  • 250-300 g pieczarek
    2 cebule
    ząbek czosnku
    1 łyżka oliwy
    1 łyżka masła
    szklanka śmietanki kremówki
    sól, czarny pieprz, płatki papryki
    natki pietruszki do posypania
    opcjonalnie 1 łyżeczka soku z cytryny
Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Sosy Sos śmietanowy Sos grzybowy Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sos pieczarkowy 1. Pieczarki umyć, małe przekroić na połówki, większe pokroić w plasterki.
    Cebule drobno posiekać.
  • Sos pieczarkowy 2. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem i zeszklić cebulę.
  • Sos pieczarkowy 3. Dodać przeciśnięty ząbek czosnku, pieczarki oraz opcjonalnie sok z cytryny smażyć co chwilę mieszając, aż pieczarki odparują i zaczną się rumienić. Zajmie to około 7-8 minut.
  • Sos pieczarkowy 4. Wlać kremówkę, doprawić solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i płatkami papryki i chwilkę gotować do uzyskania pożądanej konsystencji.
    Zgęstniały sos można z łatwością podgrzać rozcieńczając wodą, mlekiem lub bulionem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Kasza Makaron Pieczarki

Inne przepisy tego użytkownika

Cynamonowy warkocz drożdżowy

Cynamonowy warkocz drożdżowy
Krem szczawiowy z łopatką wieprzową

Krem szczawiowy z łopatką wieprzową
Proteinowy puding chia a'la Snickers

Proteinowy puding chia a'la Snickers
Sałatka chrzanowa z jajkiem

Sałatka chrzanowa z jajkiem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.97 (172 ocen)

sos grzybowy

4.97 (172 ocen)

Sos pieczarkowy

 anka1988 Nie ma jak własny domowy sos pieczarkowy.

4.5 (151 ocen)

Aksamitny sos pieczarkowy

4.5 (151 ocen)

Aksamitny sos pieczarkowy

 Jagodowe_ciastko Doskonale smakuje jako danie obiadowe zarówno z chlebem, jak i ziemniakami czy makaronem.

5 (164 ocen)

image-18m3r8c

5 (164 ocen)

Sos pieczarkowy

 kuchcik89 Sos pieczarkowy z tego przepisu robię dosyć często. Świetnie komponuje się nie tylko z ziemniakami, ale i makaronem czy ryżem.

5 (148 ocen)

sos pieczarkowy

5 (148 ocen)

Sos pieczarkowy

 rena123 Prosty i pyszny sos do klusek lub do mięsa "wzmocniony" proszkiem z suszonych grzybów.

5 (152 ocen)

Sos pieczarkowy

5 (152 ocen)

Sos pieczarkowy

 Katarzyna Janeczko Bardzo smaczny, prosty, szybki i uniwersalny sos ze świeżych pieczarek. 15 min

4.49 (175 ocen)

SOS PIECZARKOWY ZE ŚMIETANĄ

4.49 (175 ocen)

SOS PIECZARKOWY ZE ŚMIETANĄ

 magdzia44448 Gęsty sos z kawałkami pieczarek - idealny dodatek do ziemniaków, klusek i mięsa. 20 min

To może cię zainteresować