Sos pieczarkowy z natką pietruszki
- Dla 6 osób
- Łatwy
To przepis na kremowy i maślany sos pieczarkowy, który przygotujesz w 15 minut. Idealnie sprawdza się do wszelkiego rodzaju mięs, makaronów czy placków ziemniaczanych.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pieczarki świeże: 300 gramów
- masło: 2 łyżki
- natka pietruszki: 0.25 pęczka
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz świeżo zmielony: 0.25 łyżeczki
- mąka: 1 łyżka
Sos pieczarkowy z natką pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki myjemy i osuszamy. Kroimy je na cienkie plasterki. Rumienimy na złoto (do odparowania wody) na patelni z masłem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zalewamy wodą i dusimy przez chwilę. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. W niewielkiej ilości wody rozrabiamy mąkę za pomocą spieniacza do mleka. Do gotującego się sosu dolewamy wodę z mąką i mieszamy. Chwilę gotujemy.
Komentarze