Sos z woka
Składniki:
- Na dużą porcję dla 6 osób :
1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego
2 ząbki czosnku
1/2 kg pieczarek
włoszczyzna mrożona 450 g (lub 2 marchewki,pietruszka, pół selera, por)
puszka krojonych pomidorów bez skórki
łyżka koncentratu pomidorowego
sól,pieprz,papryka ostra i słodka
olej 2-3 łyżki
opakowanie makaronu np. kokardki
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
SosySos z woka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W woku lub dużej patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy krótko czosnek, wkładamy mięso i smażymy 10 minut ciągle mieszając. odsuwamy mięso na brzeg naczynia, wkładamy pieczarki, dusimy kolejne 10 minut , odsuwamy na bok i dodajemy warzywa.
Dolewamy pół szklanki wody i dusimy pod przykryciem do miękkości 15-20 minut, często mieszając, pod koniec dodajemy pomidory z puszki i koncentrat.
Przyprawiamy do smaku.
Makaron gotujemy al"dente , podajemy z sosem.
Porady
Danie dobrze smakuje również z ryżem. Sos można przygotować na patelni, składniki należy dusić kolejno i połączyć na koniec z pomidorami w rondelku i chwilę razem poddusić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron Marchewka Mięso mielone Pieczarki Pomidor Warzywa Włoszczyzna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos tatarski
Przepis na ten sos tatarski otrzymałam od mojej mamy. Najlepsze proporcje, precyzja przygotowania i przyprawy sprawiają, że sos tatarski u mnie w domu pojawia się na święta, ale też jako dodatek do dań z grilla. Jeśli lubicie bardziej pikantne dania, polecam dodać więcej pieprzu - sos tatarski będzie...
Makaron ryżowy z woka z warzywami
Gdy wracamy po pracy do domu, marzymy o szybkim i smacznym daniu które można zrobić w krótkim czasie. Na takie okazje polecam właśnie ryżowy makaron z kurczakiem i zielonymi warzywami. Danie nie przetworzone i pełne witamin, cudownie rozgrzewa i zaspokaja głód. Polecam.
Sos grzybowy
Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny...
Komentarze