Słodki kapuśniak zabielany
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg kapusty białej
1 kg marchwi
600 g pietruszki
puszka pomidorów w zalewie (400 g)
3 duże cebule
sól, pieprz, olej
ziele angielskie
1 golonka indycza
1 szyja indycza
koper świeży lub suszony
400 g kefiru
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Słodki kapuśniak zabielany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zalewamy wodą do 3/4 wysokości garnka. Gotujemy. Gdy mięso się zagotuje wrzucamy ziele angielskie a także pokrojone warzywa oprócz cebuli. Całość solimy i doprawiamy pieprzem.
- 2. Cebulę podsmażamy na oleju i dodajemy do zupy.
- 3. Gdy wszystko zmięknie doprawiamy zupę koprem. Po kilka łyżek kefiru hartujemy z gorącą zupą a następnie wlewamy do niej i tak do wyczerpania - to zapobiegnie zważeniu. Całość na koniec zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze