Słone kopytka z pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki gotować w osolonej wodzie,następnie gdy ostygną przetrzeć je przez praskę.Feta pokruszyć i wymieszać z ziemniakami.
Dodać obie mąki,jajko i wymieszać na jednolitą masę. Następnie uformować cienkie wałeczki i kroić pod ukosem na paski.Wrzucić do gotującej, osolonej wody i jak wypłyną to gotować jeszcze ok 3 minut.Przelać wodą i omaścić roztopionym masłem. Na wierzch posypać jeszcze pokruszonym feta i posypać natką pietruszki.Wymieszać i zajadać się ze smakiem.Można doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Komentarze