Słonecznik na mchu
Składniki:
- Ciasto:
• 45 dag mrożonego szpinaku
• 25 dag cukru
• 3 duże jajka
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka mąki tortowej
• 1 szklanka mąki krupczatki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
• ½ litra mleka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 margaryna
• 1 puszka mleka skondensowanego ( „Krówka” )
Słonecznik:
• 10 dag margaryny
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki mleka
• 30 dag słonecznika
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
DeserySłonecznik na mchu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: szpinak rozmrażamy i odciskamy z nadmiaru wody. Do miski wybijamy jajka i wsypujemy cukier. Miksujemy na wysokich obrotach na puch. Nie przerywając miksowania, stopniowo wlewamy olej. Następnie wsypujemy przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Dokładnie mieszamy. Wkładamy szpinak. Ponownie mieszamy. Formę o wymiarach 40x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto. Pieczemy godzinę w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C.
Budyń: ugotować budyń, wystudzić, zmiksować z margaryną i powoli dodawać „krówkę”. Masę podzielić na 2 części. Do jednej dodać część pokruszonego słonecznika.
Słonecznik: rozpuścić margarynę, dodać cukier, mleko i słonecznik. Wymieszać i wylać na wyłożoną papierem formę. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor około 30 minut w temp 175°C.
Ciasto przekroić na dwie części, na pierwszą wyłożyć część masy budyniowej ze słonecznikiem przykryć drugą częścią ciasta szpinakowego, posmarować kremem i posypać pozostałym słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze