Śledź w sosie jogurtowo-miodowym
- 4 godz.
Składniki:
- 12 płatów śledzia w solance
300 g. jogurtu naturalnego gęstego
125 g. jabłka
65 g. cebuli
30 g. miodu
1-2 łyżki oleju
natka pietruszki, wykałaczki
Śledź w sosie jogurtowo-miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie dobrze wymoczyć ok. 4 godzin, zmieniając im w tym czasie wodę co najmniej 2 razy.
Wymoczone i osączone z wody śledzie skropić olejem.
Jabłka i cebulę pokroić w grubą kostkę, połączyć z jogurtem i miodem, dokładnie wymieszać.
Zwijać płaty śledziowe (tworząc "kominy") i spinać je wykałaczkami. Układać na półmisku,a następnie nałożyć do nich delikatnie sos. Na koniec udekorować np. natką i jabłkiem.
Komentarze